～冷凍加茂ナス製造日偽装事件～

『冷凍野菜卸業者賞味期限を偽装』
ベトナム産加茂ナスの賞味期限を最低1年半延長。

またですか・・・冷凍枝豆には慣れていましたが。
加茂ナスがベトナムで栽培されるのですか・・・。

どうやら最初に「2年」と書いてある冷凍野菜を
袋詰めしてその時点でさらに2年先に賞味期限を表記したらしい。
東南アジアの小さい工場なのでしょうか。
こう言った場所で一生懸命なにもわからずに働くひと、
わかっていてルーズな感覚で商品管理するひと、
フランチャイズで提供する企業のひと、
ただ食べちゃうひと。

限りなく4番目に属するわたし。
実は食品工場で働いた経験あり。
ひたすら凍った水饅頭を冷水につけてとかしていました。
寒かったよ・・・。

毎日嘘をつく仕事をやらされているひとは
どんな気分だったのだろう？

ナスならグラタンかチーズをのせて焼くのが好きです。
オーブン壊れていますが。
ナスすべもない・・・・。